Oι Έλληνες έχουμε συνδυάσει τις καλοκαιρινές διακοπές με άφθονες ποσότητες φαγητού, ακόμα και όταν πρέπει να οδηγήσουμε πολλά χιλιόμετρα.
Βαρύ στομάχι, καύσωνας και κούραση είναι ένας συνδυασμός που δεν ευνοεί την ασφαλή οδήγηση. Κατά τη διάρκεια της οδήγησης «καίμε» σε καθημερινή βάση μόνο 1.000 έως 1.350 θερμίδες, επομένως αν πρόκειται να πιάσουμε τιμόνι δεν πρέπει ο οργανισμός μας να προσλαμβάνει πάνω από 2.000 έως 2.500 θερμίδες ημερησίως.
Σημειώνεται ότι δεν πρέπει να οδηγούμε νηστικοί, καθώς τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να προκαλέσουν ζάλη, ενώ το αίσθημα της πείνας απόσπαση της προσοχής μας. Επίσης θα πρέπει να αποφεύγετε τα μεγάλα γεύματα πριν την οδήγηση, καθώς η απόδοση σας μειώνεται κατά 10%, ενώ μπορεί να έχετε υπνηλία, να υποφέρετε από κοιλιακούς πόνους, καούρα και αέρια.
Ποια είναι όμως τα φαγητά που πρέπει να αποφεύγουμε πριν την οδήγηση; Η σχετική λίστα περιλαμβάνει τηγανητά, πικάντικα, σάλτσες, ρύζι, φασόλια, ζυμαρικά, ενώ τα κιτρικά φρούτα, τα κρεμμύδια και οι ντομάτες, παρόλο που είναι υγιεινά, προκαλούν όξινη δυσπεψία. Να θυμάστε επίσης ότι τα ενεργειακά ποτά είναι απαγορευμένα με την οδήγηση.
Καύσωνας: Το ενδεδειγμένο μενού για οδηγούς
Στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού είναι σημαντικό να πίνετε υγρά, με το νερό να αποτελεί την ιδανικότερη επιλογή, ενώ ενδείκνυνται οι χυμοί φρούτων και τα αναψυκτικά.
Αν και στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες η κατανάλωση φαγητού κατά τη διάρκεια της οδήγησης δεν απαγορεύεται ξεκάθαρα, αξίζει να αναφέρουμε ότι στην Ισπανία το να τρως ή να πίνεις εν κινήσει τιμωρείται με χρηματικό πρόστιμο 200 ευρώ.
Ένα σωστό μενού για τον οδηγό πρέπει να περιλαμβάνει στο πρωινό καφέ ή τσάι, δυο φέτες ψωμί του τοστ με ζαμπόν ή τυρί και κομμάτια φρούτων. Πριν από το κυρίως γεύμα φάτε ένα σάντουιτς χωρίς κρέας και πιείτε νερό. Για μεσημεριανό ενδείκνυται ψητό κρέας ή ψάρι, φρούτα, νερό, καφές ή τσάι. Τέλος, το σνακ σας μπορεί να περιέχει φρούτο, γιαούρτι και νερό.